Promoção Bicarbonato De Amônio (Sal Amôniaco) 100% Puro 1kg Xroots 

O QUE É? Conhecido como Bicarbonato de Amônia ou Sal Amoníaco, o bicarbonato de amônio é considerado um agente de crescimento no processo de produção de biscoitos e crackers. Reage rapidamente na presença de umidade e/ou calor, estes por sua vez atuam liberando os gases NH3 + CO2, que fazem com que a massa cresça. BENEFÍCIOS: – O Bicarbonato de Amônia é um fermento químico de altíssima qualidade que promove a fermentação de biscoitos e outros produtos com muita qualidade e ainda mantém o aspecto uniforme devido a sua ação quando na presença de calor. Além disso o produto ainda apresenta um ótimo custo-benefício uma vez que oferece diversas vantagens em troca de um preço justo e baixo. COMO UTILIZAR Excelente para fazer biscoitos mais crocantes! O uso deste agente resulta em biscoitos mais crocantes e leves, que atendem as expectativas do paladar. O bicarbonato de amônio pode ser empregado em combinação com outros sistemas de fermentos químicos para modificar o aspecto e o paladar do produto. ** NÃO EXCEDER QUANTIDADE DIÁRIA
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Detalhes e Ficha Técnica Bicarbonato De Amônio (Sal Amôniaco) 100% Puro 1kg Xroots

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