Vinho Rosé Seco Pinot Noir Faces do Brasil Lidio Carraro 750ml
Promoção Vinho Rosé Seco Pinot Noir Faces do Brasil Lidio Carraro 750ml
LIDIO CARRARO FACES DO BRASIL PINOT NOIR ROSÉ Uvas: 80% Pinot Noir, 15% Merlot, 5% Touriga NacionalSafra: 2016 Teor alcoólico: 12% Vol. Engarrafamento: 20.000 garrafas numeradas Enóloga: Monica Rosseti Vinificação: Elaborado seguindo a Filosofia Purista. Colheita na primeira quinzena de fevereiro. As uvas foram desengaçadas para uma breve maceração à frio do mosto com as cascas para obtenção de cor. Depois de 12 a 36 horas de maceração, procedeu-se com a prensagem e a fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada por cerca de 15 dias. Não realizou fermentação malolática para preservar o seu frescor natural. Permaneceu sobre as borras nas durante o seu armazenamento o que lhe conferiu volume e amplitude em boca. Foi engarrafado em janeiro de 2017. Visual: Coloração rosa-salmão, brilhante e envolvente. Olfativo: Aromas refinados com notas florais de rosas e frutas como pêssego, framboesa, morango e cereja, com um toque de especiarias. Gustativo: Em boca ótimo volume e acidez, completamente integrada, que confere frescor e profundidade ao vinho. Retrogosto agradável frutado com notas minerais.
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Disponível para compra desde | 1 outubro 2019 |
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